Lundi 4 février 2008 1 04 /02 /Fév /2008 22:50
CHOISIR SES ŒUFS AVEC DISCERNEMENT


Nous avons la chance de nous fournir en œufs bio auprès de la ferme des Beurreries de Feucherolles, mais il est bon de savoir qu'il est possible de savoir quelles ont été les conditions d'élevage des poules grâce au chiffre imprimé sur l'œuf avant les lettres FR : pour les œufs biologiques, c'est 0 et pour les poules élevées en plein air, c'est 1.

Bannissez le 2 et le 3, synonymes d'élevage intensif !

Retrouvez ces informations sur le Guide du consommateur dur à cuire.

Il s'agit d'une campagne lancée par la Protection mondiale des animaux de ferme.


Par Fontaine de Gaïa - Publié dans : À faire, à voir, à lire...
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