Lundi 4 février 2008 1 04 /02 /Fév /2008 15:47

Don de topinambours

TOPINAMBOURS

Comme en 2007, Olivier G. a une grande quantité de topinambours dans son jardin et se fait un plaisir d'en donner aux personnes intéressées.

Il faut aller les chercher chez lui, entre 18h et 20h, en le prévenant quelques jours à l'avance pour qu'il arrache la bonne quantité.

Besoin d'idées pour préparer ce légume oublié, au délicieux goût d'artichaut, excellente source de fer ? Le plus simple est de le faire cuire à la vapeur, mais les recettes sont nombreuses !
Par Fontaine de Gaïa - Publié dans : Offres, dons, échanges
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